Keiko «originals» es un menú degustación de cocina fusión en formato omakase —te pones en manos del chef— en tu propia casa.
El equipo de Keiko se compone de chefs, sushi chefs y cocineros profesionales con influencias sudamericanas, japonesas y mediterráneas.
Llegamos 2 horas antes de la cena para preparar el servicio y cocinar. La cena tiene una duración aproximada de 2 horas.
Usamos algunas cosas de tu cocina — menaje básico: un par de sartenes, un cazo, algún plato y boles. Si no lo tienes, lo llevamos nosotros.
Antes de irnos limpiamos toda la cocina a fondo y la dejamos, como mínimo, tal y como la encontramos.
El menú no incluye bebida — cada uno es libre de llevar lo que le apetezca.
No recomendamos la experiencia a personas con alergias alimentarias. Trabajamos en entornos desconocidos y no podemos garantizar la ausencia de alérgenos.
Reserva, condiciones y servicios
Tienes que reservar con, mínimo, una semana de antelación y en función de la disponibilidad. La reserva se completará con el ingreso de la misma.
Tenemos un mínimo de 8 comensales o el monto correspondiente a las mismas.
El maridaje (el vino) puedes dejarlo en nuestras manos, el coste será en función del presupuesto establecido y según la disponibilidad del mercado. También tenemos servicio de bebidas.
Si quieres estar atendido en todo momento en mesa, puedes contratar nuestro servicio de camareros con un mínimo de 3 horas.
Nos movemos a todos lados, a Madrid y a China, si quieres, pero cobramos desplazamiento. Lo cobramos en función de los kms, tiempo y gastos, consultanos.